🏈 Cara Membuat Otak Otak Bandeng Gresik
Berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuat otak-otak bandeng spesial khas Gresik untuk sajian kuliner anda. Untuk membuat otak-otak Bandeng khas Gresik, Anda perlu menyiapkan: 1 ekor ikan bandeng dengan berat sekitar 500 gram; kelapa muda yang diparut kemudian disangrai dan dihaluskan sebanyak 7 sendok makan; santan kental sebanyak 125 mlLangkah 1 Buang sisik bandeng dan cuci bersih. Keluarkan semua isi daging bandeng denga cara dipijit-pijit. Buang semua kotoran dan insnagnya. Pisahkan daging dan tulang ikan bandeng dengn cara di remas diatas saringan lubang besar. Langkah 2 Siapkan dan cuci semua bumbu yang akan dihaluskan. Blender semua bumbu sampai halus. Langkah 3 Pasti tahu betul bukan hidangan lembut nan lezat ini? Jika yang biasanya ditemukan menggunakan ikan tenggiri, otak-otak kali ini terbuat dari ikan bandeng dan dinamakan sebagai otak-otak bandeng. Otak-otak bandeng merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Gresik, Jawa Timur. Resep Otak-Otak Bandeng Bakar (khas gresik). Pekan diajakin nengmin coboy ngolah ikan air tawar sekalian tugas dari mamah cookpad juga ak bikin otak² bandeng khas Gresik. Diakunku ada beberapa resep otak² bandeng mulai dari otak² bandeng yang pakai kelapa,ada yang original ini juga bikin yang